(bocal)

Carpaccio de truffe d'été

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À déguster sur un toast de fromage de chèvre ou une coquille Saint-Jacques, avec des œufs brouillés, dans une omelette, un risotto, un gratin de pommes de terre, une farce ou une sauce de viande.

TRMELCARP50

Fiche technique

Composition
truffe d'été (tuber aestivum, vittad) 70%, huile d'olive vierge extra, sel, arôme.
Valeurs nutritionnelles
energie 1181,98kj/282,41kcal, graisses 29,32g dont saturés 4,19g, glucides 0,49g dont sucres 0,49g, protéines 4,20g, sel 0,00g

Références spécifiques